松本、塩尻の食文化を生かし、おふたりの大切なゲストの皆様に美味しくお召し上がりいただけるよう、料理は和風創作フレンチをご用意しています。どなたにも味馴染みのある「和」の風味を取り入れるなど、普段からよく口にするお味を加え特別な一皿に。ご希望に合わせてオリジナルの一皿を加えることも。貸切の邸宅のフェリスクレールだからこそシェフがおふたりのお望みを叶えます。アレルギー対応のメニューのご提供も可能です。